-苗期温湿度管理-

    种子发芽适宜温度25°C-30°C，在此温度下发芽3-4天，发芽最低温度为15°C，发芽需时间10-15天以上，正常发芽期为10天左右在苗期管理过程中，控制好育苗棚内温湿度，这是培育壮苗的关键。冷床育苗：育苗棚内的温湿度管理分三个阶段：

  1.     11月上旬至12月下旬：此期气温偏高，幼苗生长快，对秧苗应以控为主，适当促进，注意敞风，降低棚内温度。即在不下雨的白天甚至晚上均将棚边卷起，小拱棚把膜揭开，通风排湿，增光降温，防止幼苗徒长。

    2.     12月下旬至2月初：此期间均温在12°C以下，阴雨天气多，时有霜雪。由于揭不开棚膜，苗床内湿度达到饱和，容易发生病害和东害管理上应以保温为主，适当敞风排湿。中午无风时，将苗棚门打开，小拱棚撩起两头薄膜，每次通风时间为5-30分钟，视床内湿度大小和当天天气而定；晚上盖严棚膜保温。可采用加棚围边、大棚内加盖小拱棚、小拱棚盖双层薄膜等办法提高保温效果；采用棚内刮水、放生石灰等办法来降低棚内湿度。

  3.     2月初至3月上旬，此期间气温回升，光照增多，管理上应以促为主，逐渐加大通风量，结合炼苗。即通风量由小到大，通风时间由短到长但注意30°C以上的高温烤苗和寒潮冷害。在定植前一周，先白天后昼夜揭去覆盖物进行炼苗。酿热温床育苗和电热温床育苗的难度相对冷床育苗而言小得多，苗期管理主要是控制内温度与湿度，防止幼苗徒长与感病。

-苗期水肥管理-

    苗床因在播种时浇足了水，上面有塑料大棚覆盖，因此一般不用浇水。 但经过一个冬天，放风排湿，幼苗逐渐长大，床内湿度逐渐减少，在立春以后，应及时浇水。在辣椒育苗时，苗床土施足了底肥，育苗阶段一般不追肥，但如果苗床土底肥不足，幼苗生长纤弱，则应在立春后结合浇水进行追肥。补充水肥的方法是，在立春后选择晴好的天气，在中午进行浇水或浇粪水，或者喷施0.2%的尿素加0.2%的磷酸二氢钾的混合溶液。每一次浇水肥的量要少， 分2-3次浇施，以满足幼苗生长需要为准。

-适时假植-

    不论采用哪一种育苗方式，如果播种方法为撒播，则均应适时移苗假植。假植主要是扩大幼苗株间距离，改善幼苗的光照条件，使幼苗有足够的空间继续生长发育，并可减少病虫害的发生，并且可促进发生更多的侧根，有利于培育壮苗，定植缓苗快。适时假植的标准是：当辣椒幼苗长到2片真叶时，即需进行移苗假植。假植时可以将幼苗按10厘米左右见方的距离直接移植在苗床上，最好是移植在营养钵内，这样定植的可以大苗带土移栽，有利于辣椒的早成熟。冷床育苗方式假植适期，除了考虑幼苗达到的标准，还要掌握假植的时间，一般在12月上旬或2月上旬选冷尾暖头的天气适时假植。